侧吸式和顶吸式的抽油烟机都有各自的优缺点,其中顶吸式抽油烟机的优点是比较美观,而且吸力比较强劲,不足之处是容易碰头,有滴油的风险,而侧吸式抽油烟机的优点是吸油烟率高,不容易碰头,不足之处是静音技术比较一般,而且油烟不容易分散。
对于中式厨房而言,以上两种类型的抽油烟机我觉得都可以考虑,而我们中式厨房的烹饪方式很多,包括煎、炸、炒等,也就是说,中式厨房的油烟一般情况下都比较大。
所以我们选择抽油烟机的时候,不应该仅仅局限于类型的选择,而首先应该多考虑一下抽油烟机的风压和风量,风压、风量大的抽油烟机更适合中式厨房使用,一般风量达到17m³/min及以上就能满足中式的日常使用,如果烹饪时爆炒较多,可以选择17m³/min以上的,为了排烟顺畅,风压至少要保证在300pa。
其次对于抽油烟机的噪音和使用的面板也要注意,优秀的抽油烟机应该具备一定的降噪处理技术,将噪音降至一个不会干扰我们日常使用的程度,一般抽油烟机的噪音最好低于70db,至于抽油烟机使用的面板,目前市面上比较主流的是黑晶玻璃面板,这种面板防刮耐磨,而且清洁起来也比较方便。
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1、苏泊尔DJ13
苏泊尔(SUPOR)DJ13油烟机抽油烟机18立方大吸力
推荐理由:这款是侧吸式的抽油烟机,吸力最高能达到18m³/min,支持强、弱两档调节,采用多重油脂分离技术,吸油烟的速度很快,排油烟的效果也很好,外观也比较简约,并采用倾斜操控技术,符合人机工学设计,操作起来也比较方便,面板也是一体化黑晶的,清洁起来也很方便。
2、美的J30
美的(Midea)J30京品油烟机17爆炒大吸力
推荐理由:采用黑晶玻璃面板设计,比较容易打理,同时拥有17m³/min的大吸力,吸油烟的速度很快,并采用立体环吸设计,不容易跑烟,而且这款抽油烟机还搭载了吸、排等多重油烟分离技术,排烟非常顺畅,不容易倒灌,按键设计的也比较简约,操作使用非常方便。
3、美的CXW220T33P
推荐理由:这款是美的顶吸式抽油烟机,上一款J30是侧吸式,采用封闭式电机和离心叶轮,吸力比J30要强,达到了18m³/min,而且这一款是455mm简欧式设计,门头比较纤细,不容易碰头,此外这款抽油烟机还是一级能效的,更加节能。
4、海尔CXW219E900C10
海尔吸油烟机CXW219E900C10SU1
推荐理由:这款是海尔的侧吸式抽油烟机,支持自动开合,同时配有黑晶全玻璃面板,轻擦就能完成清洁,风量高达20m³/min,吸油烟的速度很快,风压也高达370pa,排烟非常顺畅,此外这款抽油烟机还采用双重降噪技术,噪音只有54db左右,安装支持嵌入式和非嵌入式两种方式。
5、华帝i11092
华帝i11092极客系列欧式顶吸抽油烟机21立方米大吸力
推荐理由:这款是华帝的顶吸式抽油烟机,边缘采用R圆角设计,不易碰头,吸力高达21m³/min,对于中式厨房的油烟可以轻松应对,风压也高达420pa,排烟的时候不易倒灌,油杯容量很大,不需要我们频繁倒油,此外这款抽油烟机还支持一键自动清洗,用起来更方便。
6、方太CXW258EMC5
方太(FOTILE)CXW258EMC5家用欧式抽油烟机20立方一键瞬吸
推荐理由:这款是方太的顶吸式抽油烟机,采用了立方环吸技术,有效防止油烟外溢,风量高达20m³/min,静压值最高能达到410pa左右,排烟的效率很高,而且油烟不易倒灌,面板是黑晶玻璃材质,油杯的容量也很大,噪音只有55db左右,烹饪的时候无干扰。
7、方太CXW228JQD6T
方太(FOTILE)CXW228JQD6T家用油烟机20立方大风量排油烟
推荐理由:这款也是方太的抽油烟机,价格和上款差不多,这款是侧吸式的,支持一键启动,操作比较方便,同时采用近吸直排设计,排烟非常畅通,风量和上款一样,静压值要比上款高一些,最高能达到450pa左右,而且这款还有自动巡航增压模式,可有效防止油烟倒灌,噪音比上款还要低一些,仅有41db左右。
8、老板CXW20067A1H
老板(Robam)CXW20067A1H油烟机挥手智控20立方大风量
推荐理由:这款是老板的顶吸式抽油烟机,吸力高达20m³/min,吸烟的速度很快,操作面板设计的比较间接,操作很方便,同时还支持挥手换档功能,内腔是免拆洗的,而且还采用了一体成型的集烟腔和复合的旋风油,非常耐用,噪音也只有54db左右,使用时免受干扰,油杯拆卸也比较方便。
9、老板CXW26027A3H
老板(Robam)CXW26027A3H单烟机21立方大吸力
推荐理由:这款是老板的侧吸式油烟机,和上款一样支持挥手操作,但这款吸力比上款要高,升级为21m³/min,轻松应对厨房油烟问题,而且搭载了大尺寸风轮,可以迅速排出油烟,同时还采用宽域面板搭配隔烟飞翼,可有效防止溢烟,降噪方面较上款也有所提升,噪音降低至52db左右,价格方面略高于上款。